Ingrediënten voor veel:
◊ 5 liter rode wijn
◊ 500 gram suiker
◊ peperbolletjes
◊ kruidnagels
◊ laurierblad
◊ tijm en rozemarijn

Wijnsiroop.
Wijnsiroop is een lekker alternatief voor balsamicosiroop. Ik maakte het per toeval toen een rode wijn me niet erg beviel wegens wat te zuur
Daar gaan we:
Hiermee maak je ongeveer een halve liter van de siroop. Je kan dit wel heel lang bewaren door de suiker.
Kook de wijn in met al de andere ingredienten tot een siroop.
Zeef voor gebruik en zet alles koel weg
!Tips eens je de smaak te pakken hebt:
Lekker bij slaatjes met tomaten, mozarella, meloen en allerlei voorgerechtjes. Gewoon een streepje mee op het bord